CÁCH CHUẨN BỊ MÂM CỖ TRUNG THU

Để có một mâm cỗ trung thu đẹp không phải ai cũng biết cách trang trí. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về ý nghĩa của mâm cỗ trung thu và cách bày biện thế nào để có một mâm cỗ trung thu trông trăng đẹp nhất nhé!

Ngoài múa lân, chú Cuội, chị Hằng thì đêm hội trăng rằm không thể thiếu một mâm cỗ trung thu truyền thống. Tuy nhiên không phải ai cũng có thời gian để cắt tỉa dưa hấu, để làm chú chó bưởi xinh xinh hay để trình bày một mâm cỗ Trung thu đẹp đẽ, hoành tráng theo chủ đề hay chỉ đơn giản là mô tả lại mâm cỗ Trung thu xưa cho những đứa trẻ biết được Trung thu xưa như thế nào.

Tết trung thu – tết đoàn viên, để ngày này trở nên có ý nghĩa và trở thành kỷ niệm đẹp trong tuổi thơ của các em nhỏ trong gia đình các bà các mẹ hãy cùng tìm hiểu về mâm cỗ trung thu truyền thống trong dịp Tết này.

Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu truyền thống

Mâm cỗ Trung Thu truyền thống của người Việt Nam đủ đầy gồm những loại hoa quả đặc trưng vùng miền đặc trưng của mùa thu. Trong đó không thể không kể đến quả bưởi xanh mọng nước, quả hồng đỏ và hồng ngâm rực rỡ, trái thanh long thanh mát, lựu, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu, dưa hấu, quả thị thơm vàng… Và để đẹp mắt nhất, nhiều gia đình lại chia sẻ với nhau cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất để mâm quả của gia đình thêm rực rỡ, đậm hương sắc mùa thu.

 Ngày nay với sự khéo léo của đôi bàn tay đã tạo ra nhiều loại quả với hình dáng con vật ngộ nghĩnh như cá thanh long, nhím lê nho hay chú công bằng bí ngòi … khiến cho mâm quả trung thu trở nên sinh động hơn rất nhiều

Bày biện mâm cỗ trung thu thế nào cho bắt mắt?

Muốn mâm cỗ Trung thu đẹp mắt nhất, phải chú ý màu sắc của các loại quả. Bạn chọn càng nhiều loại trái cây khác nhau, càng nhiều màu sắc, càng phong phú càng tốt. Các bạn phải chú ý đến việc bày biện các loại hoa quả, bánh trái để làm sao bố trí màu sắc cho đan xen nhau hài hòa..Lưu ý, để có một mâm cỗ bắt mắt, hãy chọn có quả xanh, quả chín. Bởi màu xanh mang tính âm, quả chín mang tính dương, tượng trưng cho luật cân bằng âm dương của vũ trụ.

Các loại quả được tỉa thành hình con vật rất xinh xắn và ngộ nghĩnh như: chú chó bưởi, chú cá bằng quả thanh long, con nhím bằng quả lê và nho, chú công bằng quả bí ngòi, đàn ếch xanh từ trái su su và cắt tỉa những đĩa hoa quả đẹp mắt…

Trọng tâm nhất là chú chó được làm bằng tép bưởi. Làm chú chó bằng bưởi vô cùng nhanh chóng mà đẹp mắt. Bưởi tách ra thành múi, bóc để các tép bưởi tỏa ra, đính xung quanh quả cam, khúc chuối làm thân chó bưởi, mắt được gắn thêm quả nho hoặc hạt đậu đen… rất sinh động.

Để chuẩn bị làm chú chó bằng bưởi này, các bạn chuẩn bị như sau:

– 1 loại quả  hình thuôn dài để làm thân: chọn đu đủ, dưa vàng hoặc dưa hấu loại thuôn nhỏ, dài để làm thân chó (nếu khéo tay có thể dùng chính vỏ bưởi, ghim lại làm thân).

– 1 loại quả hình tròn để làm đầu chó: có thể dùng cam, táo, lê…

– 3 – 4 quả bưởi: nên chọn loại bưởi trắng, tép dài, khô (không cần bưởi ngon).

– Ớt hoặc giấy màu làm lưỡi.

 – 2 hạt nhãn làm mắt – 2 que xiên dài – 1 hộp tăm nhọn – Giỏ hoặc đĩa để trang trí

Cách làm chú chó bằng bưởi:

  1. Cắt vát phần đầu quả dưa và quả táo; nối chúng với nhau bằng que xiên (chú ý để đầu cao hơn thân). Có thể dùng quả cam to, cam nhỏ cũng được nhé! Sau đó cắt bằng phần đáy quả dưa để có thể đặt chú chó nằm cố định, thăng bằng trên giỏ hoặc đĩa.
  2. Gọt bưởi, tách múi và bóc xòe mùi bưởi ra nhưng vẫn để múi dính vào vỏ (chú ý dùng tăm gẩy đều các tép bưởi xòe đều, tơi xù thì lông cún sẽ đẹp).
  3. Dùng tăm (bẻ đôi) gim bưởi vào thân dưa, chú ý ghim từ đỉnh đầu xuống, ghim một hàng ngang chạy hết lưng  trước, sau đó đắp thêm các phần còn hở để toàn thân chú cún được phủ kín, đều bằng bưởi.
  4. Dùng vỏ bưởi, gọt và gắn thành hai tai cún rủ xuống. Dùng 4 múi bưởi bóc trần làm chân cho cún. Dùng hai hạt nhãn gắn mắt, có thể thêm đôi mi giả xung quanh hạt nhãn để mắt cún lung linh hơn. Dùng quà ớt hoặc cắt vỏ bưởi làm lưỡi gắn cho chú cún. Dùng giây ruy-băng thắt nơ gắn cho chú cún thêm điệu đà. Với chú cún ở dưới, bạn hoàn toàn có thể xen kẽ và sắp xếp màu tép bưởi trắng và hồng để cún xinh hơn

Ngoài chú chó bằng bưởi ra, bạn tiếp tục bày thêm các loại hoa quả được tỉa khéo léo, bánh Trung Thu và các loại hoa… Sau khi bày biện mâm cỗ Trung Thu ưng ý, cả gia đình sẽ ngồi quây quần đợi đến khi trăng lên tới đỉnh đầu để cùng phá cỗ trông trăng.

Với người Việt Nam, quây quần bên mâm cỗ trung thu và có đầy đủ mọi thành viên của gia đình là một niềm hạnh phúc, sung túc ai cũng mong muốn có được ở gia đình.

Event Hoàng Sa Việt Media là công ty sự kiện uy tín để quý khách hàng tin tưởng giao phó thực hiện và tổ chức lễ trung thu tại nhà hay tại các doanh nghiệp. Event Hoàng Sa Việt luôn mong muốn quý khách hàng sẽ có được những kỷ niệm đẹp cùng người thân và bạn bè trong dịp tết quan trọng này với các dịch vụ và sản phẩm do Hoàng Sa Việt cung cấp.